本书内容主要以多种经典药膳为主，并涉及药酒、膏方、饮茶、粗粮等相关养生的方法。全书遵循中医辨证施膳的基本原则，所选药膳功效明确，讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选以及制作方法。

　　将中华药食文明融入日常生活，讲述药食同补、药食辅助、药食调理的日常养生与药膳保健。结合延年益寿、减肥、脂肪肝、三高、肾虚、衰老、进补膏方等百姓所关切的主题展开，贴近生活，实用性强，可作为家庭常备书。